Το καθαρό λευκό σκόρδο ευνοείται από τη διεθνή αγορά για το λευκό χρώμα, τα παχουλά σκελίδες και την τραγανή γεύση, ειδικά στην Ασία, την Ευρώπη και τις Ηνωμένες Πολιτείες . Αυτό το άρθρο θα εισαγάγει τις μεθόδους φύτευσης και επεξεργασίας του καθαρού λευκού σκόρδου για να βοηθήσει τους σχετικούς ασκούμενους να κατανοήσουν την παραγωγική της διαδικασία και να βελτιώσουν την ποιότητα του προϊόντος.
1. Τεχνολογία φύτευσης καθαρού λευκού σκόρδου
Η καθαρή λευκή φύτευση σκόρδου απαιτεί την επιλογή κατάλληλων εδάφους και κλιματικών συνθηκών . Γενικά, το καθαρό άσπρο σκόρδο είναι κατάλληλο για την ανάπτυξη σε χαλαρά, γονιμοποιία, εξασφαλίζοντας το θρεπτικό άργυρο ή η αργή και η ανάπτυξη του εδάφους είναι κατά προτίμηση {6.0-7.0. φυτά .
Ο χρόνος σποράς είναι συνήθως το φθινόπωρο ή την άνοιξη, ανάλογα με το τοπικό κλίμα . Το καθαρό λευκό σκόρδο που σπέρνεται το φθινόπωρο έχει μεγαλύτερη περίοδο ανάπτυξης, τα μεγαλύτερα κεφάλια σκόρδου και η καλύτερη ποιότητα . όταν σποράει, δίνουν προσοχή στην κατεύθυνση της τοποθέτησης των γαρίδων, εξασφαλίστε ότι το άκρο είναι αντιμέτωπος cm . Μετά τη φύτευση, το έδαφος πρέπει να διατηρηθεί υγρό, αλλά να αποφεύγει τη συσσώρευση νερού για να αποφευχθεί η σήψη ρίζας .
Κατά τη διάρκεια της περιόδου ανάπτυξης, η εκτόπιση, η χαλάρωση του εδάφους και η τοποθέτηση θα πρέπει να γίνονται τακτικά για να εξασφαλιστεί η υγιής ανάπτυξη των φυτών σκόρδου . Ταυτόχρονα, η προσοχή πρέπει να δοθεί στην πρόληψη και τον έλεγχο των παρασίτων και των ασθενειών, όπως το σκόρδο και η μάζα των φύλλων, τα οποία μπορούν να διαχειριστούν από βιολογικό έλεγχο ή χαμηλής ταξικής
2. συγκομιδή και επεξεργασία καθαρού λευκού σκόρδου
Το καθαρό άσπρο σκόρδο γενικά εισέρχεται στην περίοδο συγκομιδής 20-30 ημέρες μετά τη συγκομιδή των στελεχών του σκόρδου . Όταν η συγκομιδή, είναι απαραίτητο να επιλέξετε ηλιόλουστες ημέρες και να αποφύγετε τη συγκομιδή στις βροχερές ημέρες για να αποτρέψετε το σκόρδο από το να περιστρέφεται {{2} μετά τη συγκομιδή, το γαρνιτούρα πρέπει να στεγνώσει στο πεδίο για2-3}}}}}}}}}}} Ημέρες . Αφού η επιδερμίδα είναι στεγνή, οι ινώδεις ρίζες και τα ψευδοοστάματα κόβονται και στη συνέχεια βαθμολογούνται .
Η επεξεργασία του καθαρού λευκού σκόρδου περιλαμβάνει κυρίως τον καθαρισμό, το ξεφλούδισμα, την ταξινόμηση και τη συσκευασία . καθαρό νερό ή απορρυπαντικό για τα τρόφιμα, αλλά η ποσότητα των χημικών για να εξασφαλιστεί ότι δεν πρέπει να υπάρχει ο έλεγχος του εδάφους και οι ακαθαρσίες στην επιφάνεια του σκόρδου {.. Πρότυπα .
Κατά την ταξινόμηση, το σκόρδο θα πρέπει να ταξινομείται ανάλογα με το μέγεθος, το σχήμα και το χρώμα του για να καλύψει τις ανάγκες των διαφόρων αγορών . μπορεί να γίνει σε σακούλες ματιών, χαρτοκιβώτια ή συσκευασίες κενού για να επεκτείνει τη διάρκεια ζωής και να αυξήσει την προστιθέμενη αξία του προϊόντος .}}}}}}}
Iii . Προοπτικές αγοράς και προτάσεις εξαγωγής
Το Pure White Garlic έχει υψηλή ανταγωνιστικότητα στη διεθνή αγορά λόγω της εξαιρετικής ποιότητας . Οι εξαγωγικές εταιρείες πρέπει να δώσουν προσοχή στα πρότυπα ποιότητας και τις απαιτήσεις πιστοποίησης της αγοράς -στόχου, όπως η διεθνής προώθηση της ευρείας προβολής της ΕΕ για την ενίσχυση της διεθνούς προβολής του FDA, σκόρδο .
Μέσω της τεχνολογίας επιστημονικής φύτευσης και επεξεργασίας, η αποτελεσματικότητα της παραγωγής και η ποιότητα του καθαρού λευκού σκόρδου θα βελτιωθούν σημαντικά, προσφέροντας περισσότερες επιχειρηματικές ευκαιρίες για εταιρείες εξωτερικού εμπορίου .
